コンビニ弁当工場で働いてる方のお話「僕はコンビニ弁当食べない」
［聞き手・録音・編集：秋山理央］
某全国チェーンのコンビニ向け弁当を作っている工場で働いている、あぶさん（30代男性）にお話を伺いました。
■01:25〜 工場の衛生管理について
■03:06〜 すごい塩素臭い部屋
■04:27〜 社内販売で売れないパン
■06:13〜 お米の炊飯油
■08:31〜 日持ち向上剤
■13:14〜 コンビニ弁当は食…
知ってたんだけど音声で聴くと、ショック
特に、サラダとかの液体につけている話については、知識としてあったけどナマの話は、衝撃的。
動画は、こちらからどうぞ。
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食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
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